2008年 07月 15日
焼き茄子胡麻寄せ |
それにしても毎日暑すぎます、まぁ祇園祭の頃はいつもの事とはいえ本当に厳しい暑さです。
さて、こう暑いといっそ思いっきり熱い料理か逆に冷たい料理が欲しくなります。画像は「焼き茄子の胡麻寄せ」です。料理というほどではないですが、突き出しにします。時間を掛けて擦った胡麻の濃厚さと焼き茄子のさっぱりさ、旨出汁を掛けてどうぞ。
さて、こう暑いといっそ思いっきり熱い料理か逆に冷たい料理が欲しくなります。画像は「焼き茄子の胡麻寄せ」です。料理というほどではないですが、突き出しにします。時間を掛けて擦った胡麻の濃厚さと焼き茄子のさっぱりさ、旨出汁を掛けてどうぞ。
by kappoh-ryori
| 2008-07-15 13:00
| グルメ
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Comments(2)
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by
yoshii
at 2008-07-15 15:01
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濃厚なすっぽんの後にあっさりと焼き茄子の胡麻寄せとは憎いですね。でも胡麻を摺るのは大変でしたでしょう。何だか気のせいかオートバイ購入以来大将一段と元気になられたように思います。私も蒸し暑さに参り気味でしたがあのすっぽんの迫力のある顔を見たら頂いたように元気が出てきました。
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by
大将
at 2008-07-15 18:02
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今日は立派な「アコウ(キジハタ)」や早くも航空便の新サンマなどがありましたが、胡麻寄せを載せたのはスッポンの後なので仰るように実はちょっとその辺のところを狙って、あえて胡麻寄せを載せました。察していただいて嬉しいです。
バイクに乗りだしてからは、今まであんなに歩いていたのに、ちょっとそこまで歩くのもしんどくなりました!!やっぱり人間、楽したらあきませんね。
バイクに乗りだしてからは、今まであんなに歩いていたのに、ちょっとそこまで歩くのもしんどくなりました!!やっぱり人間、楽したらあきませんね。