2008年 12月 28日
今日から徹夜 |
ここ数日間は朝の早くから仕入れに行っていますが、一度では持ち帰れないので一日数回の買出しとなり、そうすると仕込みもあるので気ばかりが焦ります。今日もお抹茶を買いにお茶屋の前まで行ってバイクを降りようとしたらスタンドを出すのを忘れていて、バイクが止まっている時にこける、所謂「立ちゴケ」をしてしまいました。・・・しかも、バス停の横・・・バイクの下敷きで足は擦り剥くは、痛いは、通りすがりの兄ちゃんには大丈夫ですか・・・なんて言われて・・・カッチョワル~。しかし、考えようによっては、焦ってバイクを運転していると大事故につながりかねないので、最小限の痛さと、カッチョワルさで、神さんが危ないぞと教えてくれたのかも知れませんね。
仕入れは明日も続きますが、仕事は店の営業と同時に今夜から徹夜体制となるでしょう。
さて、画像は先日撮った「丹波の猪肉」です。白味噌鍋と甘辛く炒めたものでお出ししました。横に写っているのは「鮟鱇の胃袋」です。これにポン酢を掛けます。
仕入れは明日も続きますが、仕事は店の営業と同時に今夜から徹夜体制となるでしょう。
さて、画像は先日撮った「丹波の猪肉」です。白味噌鍋と甘辛く炒めたものでお出ししました。横に写っているのは「鮟鱇の胃袋」です。これにポン酢を掛けます。
by kappoh-ryori
| 2008-12-28 14:18
| グルメ
|
Comments(1)
Commented
by
ami
at 2008-12-28 15:42
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年末は、何故か気ぜわしくなるせいか普段忙しくない私でさえ
運転でヒヤッとするtこが多くなります
ましてや大将は普通の忙しさ以上に、時間に追われているので
気をつけてくださいね
本当に神様がきっと気をつけるようにと知らせてくれたんだと思います
車やバイクだけでなくお店でも、カウンター内を忙しく動き回っておられると思います。小さな事でも、くれぐれも気をつけてくださいね♪
運転でヒヤッとするtこが多くなります
ましてや大将は普通の忙しさ以上に、時間に追われているので
気をつけてくださいね
本当に神様がきっと気をつけるようにと知らせてくれたんだと思います
車やバイクだけでなくお店でも、カウンター内を忙しく動き回っておられると思います。小さな事でも、くれぐれも気をつけてくださいね♪
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