2006年 12月 01日
こってりな魚 |
脂の乗った魚です。ヤイトカツオ(ホシカツオ)に大間の本マグロの大トロや佐渡や氷見の寒ブリなど、歳をとってくると脂の乗った魚は刺身では若い時ほど沢山は食べられませんが、にぎりにする方が食べやすいです、しかし何れも少しが美味しい量ですね。
最近ちょっとバタバタしており書くより取り合えず写真アップと言った所です。
最近ちょっとバタバタしており書くより取り合えず写真アップと言った所です。
by kappoh-ryori
| 2006-12-01 14:52
| グルメ
|
Comments(0)