2007年 04月 07日
ある日の花見弁当 |
花見シーズン真っ盛りですが、今日はあいにくのお天気でした。花見弁当の注文は夕方よりもお昼用の方がやはり多いので朝六時頃に起きて仕込み、そして作り出さ無ければなりません。これはお弁当の注文の数が多くても少なくても手間は一緒なので変わりません。画像はまだ仕上げ前ですがある日の三段花見弁当です(いつも写真を撮っている時間が無いので早めにパチリ)、弁当箱の形や段数、料理内容なども値段やお客さんの要望によって変わるので、その都度メニュー作りや盛り付けなどを考えなくてはなりません。私もこの間チョコッとだけ夜桜を見に行きましたが中々ゆっくり弁当持ちで花見をする時間が有りません、そうこうしている内に桜も終わってしまうのでしょうね。せめて遅咲きの仁和寺の御室桜には行けたら良いのですがね。
by kappoh-ryori
| 2007-04-07 17:14
| グルメ
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