2008年 02月 16日
子供に昼飯 |
今日は昼に女将が出掛ける予定が有ったので、子供に昼ご飯はお父さんに作ってもらい~って事だそうで私が作るはめになりました。そして子供の昼ご飯は困った時のチャーハンです。鴨肉が有るので、鴨チャーハンです。鴨の皮も刻んで入れます、皮の脂に味が有ります。天かすもちょっと入れ、仕上げに醤油で風味を付けています。子供が美味しいって、そりゃ旨いわい!!もう一つは一口サラダとでも言いますか。プチトマトの上にスライスして水にさらしパリパリのキュウリを乗せその上にクリーミーに仕上げたマッシュポテトを乗せ、更に小さく切ったとろけるチーズを乗せバーナーで炙りとろけさして、もう一丁その上に小エビの天ぷらに塩を振ってレモンを搾ったものを乗せて、ハイッ一口でどうぞ。トマトの酸味、キュウリのパリパリの食感、マッシュポテトのクリーミーさ、チーズの香り、そして小エビ天のプリッとした食感に塩とレモンの風味が~っ、混然一体となってぇ~~!!途中で邪魔くさいので止めました。
by kappoh-ryori
| 2008-02-16 20:53
| グルメ
|
Comments(2)
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by
ami
at 2008-02-17 16:20
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あきまへん!こんなん見たら、たまりませんわ~!!
鴨肉でチャーハン ご・・ご・・豪華~
頭の中で、今、想像しております~~Σ( ̄  ̄)フムフム
この一口サイズの可愛いサラダ 手間がかかってますね~~!
色々な食感と味が楽しめて二度美味しい!
あ!四度美味しいしさ味わえるなんて他にないでしょうね♪
大将のお子様になりたい~~(笑)
鴨肉でチャーハン ご・・ご・・豪華~
頭の中で、今、想像しております~~Σ( ̄  ̄)フムフム
この一口サイズの可愛いサラダ 手間がかかってますね~~!
色々な食感と味が楽しめて二度美味しい!
あ!四度美味しいしさ味わえるなんて他にないでしょうね♪
大将のお子様になりたい~~(笑)
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by
大将
at 2008-02-17 16:45
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鴨肉でチャーハンにすると鶏肉よりもコクが有り皮も歯応えが有るので、肉を食べているようです。ご要望と有れば又お店で作ったげますえ~。
一口サラダは実はわざわざ作ったのではなく、店に有ったのを組み合わせただけなのです~、みんな手抜きのものばかりどすえ。
一口サラダは実はわざわざ作ったのではなく、店に有ったのを組み合わせただけなのです~、みんな手抜きのものばかりどすえ。